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Notre menu traiteur pour le réveillon de noël est prêt, en livraison ou à emporter!
Pour vos réveillons de fin d'année nous vous avons concocté un menu gastronomique, simple mais raffiné. Vous avez au choix :
- trois entrées
- deux poissons
- deux viandes
- deux desserts
Note importante : Les tarifs indiqués sur nos visuels ci-contre sont non contractuels, contactez-nous pour plus de détails.
Pour vous simplifier la vie en cette période si compliquée, n'hésitez pas à faire appel à nos services.
Nous assurons un service de livraison dans tout le département du Vaucluse, sur des villes telles que Carpentras , Monteux , Avignon, Cavaillon et Orange, mais vous pouvez également venir récupérer directement votre repas traiteur de Noël ou du jour de l'an sur Crillon le brave.
Menu Fêtes de fin d année à emporter ou à livrer
Les entrées :
Autour du foie gras
- Mini Burger, foie gras poêlé et pomme granny
- Marbré de foie gras au piment d'Espelette
Ou
- Coquille st jacques aux petits légumes et sabayon de muscat de Beaumes de Venise
- Mini Burger, foie gras poêlé et pomme granny
- Marbré de foie gras au piment d'Espelette
Ou
- Coquille st jacques aux petits légumes et sabayon de muscat de Beaumes de Venise
Les poissons :
- Encornet farci, crème de corail d'oursin et son risotto d'épeautre de Sault
Ou
- Blanquette de la mer safranée et son riz vénéré,
aux Lottes, moules, crevettes, et cabillaud
Ou
- Blanquette de la mer safranée et son riz vénéré,
aux Lottes, moules, crevettes, et cabillaud
Les viandes :
- Suprême de chapon pané aux graines et aux céréales, sauce poivre de Timut
avec sa Purée de topinambour et étuvée de petits légumes
Ou
- Fricassée de cerf aux airelles
avec son Gratin de cardes et écrasé de potimarron
avec sa Purée de topinambour et étuvée de petits légumes
Ou
- Fricassée de cerf aux airelles
avec son Gratin de cardes et écrasé de potimarron
Les desserts :
- Notre cabosse au chocolat,
avec son Cœur caramel et éclats de noisettes caramélisées
Ou
- Notre St Honoré revisité, crème caramel et beurre salé
avec son Cœur caramel et éclats de noisettes caramélisées
Ou
- Notre St Honoré revisité, crème caramel et beurre salé
Au choix : 1 entrée ; 1 poisson ou 1 viande et 1 pâtisserie
Pour la somme de 36 € / pers
Vous pouvez vous faire doublement plaisir avec un plat supplémentaire pour seulement 6 euros par personne.
Vous pouvez vous faire doublement plaisir avec un plat supplémentaire pour seulement 6 euros par personne.
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